ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
из рыбы
Шашлык «по-Царски» с овощами
осетрина, помидоры, лук, перец болгарский
Нельма с овощами
нельма, морковь, лук, фасоль /соус/
Семга «Подарок Нептуна»
семга, креветки, лук, перец, мед
Рыба «по-сибирски» в клюквенном соусе
муксун, клюква, мед, вино /соус/
Осетрина "Марешал"
осетрина, яблоки, вино белое, сыр
Семга в икорном соусе
семга, соус икра красная, вино, сливки
Морепродукты «Голубая лагуна»
морепродукты, пиво, яйцо, мука
Нельма запеченная с кедровыми орехами
нельма, сыр, кедровые орехи, вино, майонез
Муксун Рислинг в винном соусе
муксун, виноград, вино белое сухое
Палтус в сметанном соусе
палтус, лук, сметана, вино, кетчуп, креветки
Кальмар «Андриатик» в ореховом соусе
кальмар, цукини, лук, помидор, орехи грецкие, сыр
Стерлядь «Под снегом»
стерлядь, помидор, яйцо, грибы
Судак «Лоцман» в сливочном соусе
филе судака, креветки, морковь, лук, сливки
Форель розовая в кокосовой стружке
форель, стружка кокоса, сметана, хлеб, яйцо, орех мускат


Осетрина «Кольбер»
осетрина, грибы, лук, яйцо, сухари